Lihapullien valmistuskoneiden toimintaperiaate

Automaattisen lihapullakoneen toimintaperiaate alkaa ruuviekstruuderista, joka syöttää lihaa jauhatusmekanismiin. Muovausjärjestelmä koostuu kolmesta vaiheesta -varastointisylinteristä, sekoitussylinteristä ja suulakepuristussylinteristä-, jotka on suunniteltu käsittelemään raaka-aineen varastointia, sekoitusta ja lopullista muotoilua. Nämä sylinterit on erotettu väliseinillä, joiden avaamista ja sulkemista ohjaa moottori-käyttöinen hammastanko-ja-hammaspyörämekanismi. Suulakepuristussylinterin sisällä lihatahna pakotetaan ruuviruuvin avulla muotin ulostulon läpi muodostamaan lihapullia.
Täytetyt{0}}lihapullat käyttävät kahta suppiloa lihatahnan ja täytteen hallintaan erikseen ruiskuttamalla täytteen lihapullan keskelle suuttimen kautta. Joissakin malleissa on säädettävänopeuksisia moottoreita ja painetta-säätöventtiilejä tahnan ja täytön syöttöpaineiden säätämiseksi itsenäisesti, mikä varmistaa niiden annostelunopeuden tarkan synkronoinnin. Syöttöprosessissa yhdistetään ensisijainen ruuvi{5}}syöttö ja toissijainen määrällinen syöttö mäntäpumpun kautta.